دوره کباب های ملل وتخته کاری
- دوره ی کباب های ملل و تخته کاری با مدرک (از قصابی تا میز شام) خانم ها و آقایان برگزار میشود .بیش از 30 نوع کباب ایرانی ، ترکی وملل آموزش داده میشود.
- این دوره شامل 50 مدل ورکشاپ میباشد.
- تعداد جلسات این دوره 3 جلسه می باشد از ساعت 10 صبح الی 6 بعد از ظهر.
- میزان ساعت ذکر شده در مدرک این دوره 60 ساعت است.
- نحوه ی آموزش بصورت حضوری و عملی توسط شف همایون صفروند صورت میگیرد.
- شهریه دوره 5 میلیون هست که بصورت نقد و اقساط قابل پرداخت است.
- تهیه مواد اولیه به عهده آموزشگاه می باشد.
درباره ی دوره :
- شما در این دوره شناخت اصول کار در آشپزخانه و آشنایی با ابزارها، شناخت مواد اولیه، آناتومی گوشت ، بررسی نحوه ی خرید و نگهداری مواد را آموزش می بینید.
- آموزش تخته کاری ، سیخ زدن و پخت انواع کباب ها ، انواع سس ها و مرینت و تزئینات مناسب
- دوره ای برای افتتاح رستوران یا ارتقا منو رستوران و سرآشپز
- تمام مراحل در کلاس بصورت عملی توسط هنرجویان از قصابی و برش انواع گوشت تا سیخ زدن و پخت آن صورت میپذیرد
- و در آخر شما به فنی حرفه ای معرفی خواهید شد برای مدرک
- مدرک دوره قابل ترجمه برای مهاجرت و جواز کسب می باشد.
منوی غذایی
کباب های ایرانی:
- کباب سلطانی به دو روش
- کباب بناب
- شیشلیک
- برگ مخصوص
- کباب کوبیده
- میگو کبابی
- کباب چنجه
- کباب دو رو
- کباب بختیاری
- کباب لقمه
- کباب ماهیتابه ای
- ماهی کباب
- کوبیده مرغ
- رول چنجه
- ثریایی تبریزی
- رویال کدو
کباب های ملل:
- چیکن تیلا ماسالا
- رول مکزیکی
- کباب پنجای
- بال کباب تایلندی
- کباب سرما کیا
- کباب پستو
- ادنا کباب ترکی
- اورفا کباب
- بال مکزیکی
- پیده کباب
- پاتیلجان کبابی
- ساچ قاورمانی
- لذت کباب
- کانات کباب
- کباب سوری
جوجه ها :
- جوجه ترش
- جوجه با استخوان
- جوجه حلزونی
- جوجه لاری
- جوجه ماستی
- جوجه کباب باربیکیو
- جوجه ترکی
دوره های مرتبط
ویژه
دوره آموزش تخصصی با مدرک
دوره ی آشپزی بین الملل مخصوص خانم ها و آقایانی است که علاقه به یادگیری آشپزی غذاهای ایرانی و فرنگی را دارند . فردی که این دوره را گذرانده با عنوان...
افزودن به علاقه مندی ها
6,000,000 تومان
افزودن به علاقه مندی ها
مدت زمان:
3 جلسه
سطح:
عمومی
